Praktikum Festivalteam - Backstage Catering

Das düsseldorf festival! ist ein internationales, innovatives Festival mit Bezug zu allen Künsten und einer deutlichen weltoffenen Handschrift. Das Festival zeigt große Produktionen der internationalen Theater-, Tanz-, Nouveau-Cirque- und Musikszene in einem eigenen Theaterzelt im Herzen der Stadt. Das Programm wird ergänzt durch weitere Konzerte und andere Veranstaltungen an vielen Spielorten in Düsseldorf. Mit Lust am Experiment wird der Anspruch eingelöst, einem unkonventionellen und grenzüberschreitenden Kunstbegriff ein Podium zu bieten und das Publikum für spannende Produktionen zu begeistern.

Mehr über das Festival: www.duesseldorf-festival.de

Das düsseldorf festival! 2019 findet vom 11.9. - 30.9. 2019 statt.

Die Festivalmensa im Backstage-Bereich des Theaterzelts ist Treffpunkt, Kommunikationsort, Ess- und Wohnzimmer für alle Beteiligten und in Künstlerkreisen international bekannt für ihre Einzigartigkeit. Ein buntes Mensateam mit ca. 40 ehrenamtlichen Helfern und Helferinnen sorgt mit Herzlichkeit und großem Einsatz für das leibliche Wohl aller Künstler und Künstlerinnen und der Festivalcrew. Die angenehme und liebevolle Atmosphäre lädt zum Verweilen in der Mensa ein.

Gesucht werden PraktikantInnen zur Anleitung unseres Mensateams.

Das Praktikum zur Anleitung des Mensateams beinhaltet die Detailplanung der Künstler- und Crewverpflegung vor, während und nach dem Festival. Gemeinsam mit weiteren Kolleginnen und Kollegen kümmerst du dich um folgende Aufgaben:

• Kontakt zu den Lieferanten
• Detailplanung und Disposition der Lebensmittelmengen
• Planung und Organisation der Tagesabläufe in der Mensa
• Betreuung und Einteilung der ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer
• Einrichtung und tägliche Pflege des Küchenbereichs im Mensazelt
• Kulinarische Versorgung im Backstage von früh bis spät

Über den ganzen Zeitraum werdet ihr von erfahrenen und motivierten Kolleginnen und Kollegen angeleitet. Das Festival bringt viele Möglichkeiten zur Erprobung und Vertiefung organisatorisch-praktischer Fähigkeiten mit sich. Zusätzliche Einblicke in angrenzende Berufsfelder rund um Veranstaltungs- und Kulturmanagement werden angeboten. Für deine Zeit in Düsseldorf helfen wir bei der Suche nach Unterkünften.
Es werden keine weiteren anderen Anforderungen gestellt als die Bereitschaft, sich handfest für ein ambitioniertes Kulturprojekt einzusetzen, Lust auf starke Teamarbeit, Kreativität und Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln. Spaß an organisatorischen Herausforderungen und genug Selbstvertrauen, um mit unseren Festival-PKWs durch Düsseldorf zu fahren sollten ebenso vorhanden sein.
Eine Gelegenheit zum Treffen oder skypen wäre wünschenswert.

Zeitraum: 21. August bis 5. Oktober, Aufwandsentschädigung € 700,-

Eure Bewerbung (per E-Mail, als pdf) sollte enthalten:
• Anschreiben, gerne mit Begründung der Bewerbung
• Lebenslauf und Foto • E-Mail-Adresse und Handynummer zur Kontaktaufnahme

Bewerbungsschluss: 31.05.2019

Bewerbungen an:

Düsseldorf Festival gGmbH
Caroline Barth
Bolkerstraße 14-16
D-40213 Düsseldorf

Tel.: 0157 83 96 11 41
E-Mail: barth@duesseldorf-festival.de
Internet: www.duesseldorf-festival.de